分类： 农、林、牧、渔 >> 农业史 提交时间： 2023-12-29
摘要： 北魏贾思勰撰著的《齐民要术》是中国传统农学经典中的经典，也是研究中国古代史的重要史料。该书共十卷，除第十卷标题为五谷、果蓏、菜茹非中国物产者外，言下之意，前九卷所载之内容，当属北魏统治下的所谓中国之物产。因而，《齐民要术》也被认为是反映中国古代黄河流域农业的农学著作，即北方农书。但细检书中内容，却发现书中包含有许多非典型性北方因素，如，稻、鱼、竹、橘、莼、莲、芡、芰、菰、菘、姜、杬、越瓜、山石榴（杜鹃花）、水牛等。这些因素除了当时北方环境提供了某种可能的存在外，从地名、稻作技术和鱼类分布等方面都显示出某种南方因素的介入与存在。本文从物产和技术入手，揭示其中的南方农业因素，探讨其进入北方的途径，包括人员往来和文本传播，藉以展示前此相关研究未曾注意的一面，即中国南、北方农业文化交流与技术传播。
分类： 生物学 >> 生态学 提交时间： 2017-04-22
摘要： 摘要：田村三郎（1917-2015），原日本东京大学农学部教授，日本学士院会员。自 1957摘要：田村三郎（1917-2015），原日本东京大学农学部教授，日本学士院会员。自 1957年以来田村便与中国科学院保持着长久的联系。1978 年以后，更与中国科学院在农业和环境领域展开了长期的合作研究，还参与了中国农业现代化的讨论。本文以田村为案例，利用档案、报刊、传记等文献资料，在回顾田村三郎与中国科学院交往与合作研究历程的同时，重点关注田村关于中国农业现代化的论述与实践，并初步探讨田村三郎与中国科学院合作成功的原因。 现代化的过程就是传统与现代、东方与西方、区域与全球的互动过程。如何用现代农业去改造传统农业，把东方智慧与西方科学有效结合，将区域的特性和全球化的挑战进行调适，是现代化进程中必须解决的问题。田村把他对中国农业现状的理解和日本农业的历史经验，运用于中国农业现代化实践之中，构成了本文所谓的“田村经验”。这些经验值得我们在处理诸如农业的全球化及其区域性和共性问题时汲取。
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