分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在通过体外法研究脂多糖（LPS）对瘤胃发酵的影响。选取4头健康、体况相近、安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛用于瘤胃液的采集。试验分为对照组（不添加LPS）和试验组（添加LPS 100 000 EU/mL），分别在发酵2、4、8、12、24 h后取样，测定发酵液pH及挥发性脂肪酸、氨态氮、微生物蛋白浓度。结果表明：随着发酵时间的延长，对照组与试验组发酵液pH逐渐下降，发酵液总挥发性脂肪酸、氨态氮、微生物蛋白浓度及乙酸、丙酸、丁酸含量逐渐增加，对照组与试验组之间均无显著差异（P＞0.05），但在8、24 h试验组发酵液pH与对照组相比有降低的趋势（0.05≤P<0.10），4、8、24 h试验组NH3-N浓度与对照组相比有降低的趋势（0.05≤P<0.10）。结果显示，在体外发酵条件下，添加LPS具有降低发酵液pH以及NH3-N浓度的趋势，但这一影响并不显著。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。试验选用21日龄健康黄羽肉鸡公鸡180只，随机分成3组，分别为Ⅰ组（对照组）、Ⅱ组和Ⅲ组，每组6个重复，每个重复10只鸡。对照组饲喂含6%棉籽粕的基础饲粮，Ⅱ组饲喂含6%嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕的试验饲粮，Ⅲ组饲喂在含6%棉籽粕的基础饲粮中添加7×104 CFU/g的嗜酸乳杆菌的试验饲粮。试验期分为2个阶段，21～42日龄和43～64日龄。结果表明：1）21～42日龄时，与对照组相比，Ⅱ组黄羽肉鸡的平均日增重（ADG）提高了8.61%(P0.05)。与Ⅲ组相比，Ⅱ组的ADG提高了4.36%(P0.05)。与Ⅲ组相比，Ⅱ组的ADG提高了7.58%(P0.05)。2）42日龄时，与对照组相比，Ⅱ组黄羽肉鸡的屠宰率、半净膛率和全净膛率分别提高了2.99%、7.55%和12.33%(P0.05)。与Ⅲ组相比，Ⅱ组的屠宰率和半净膛率分别提高了3.43%和6.38%(P0.05)。与Ⅲ组相比，Ⅱ组的屠宰率、半净膛率和胸肌率分别提高了4.08%、4.35%和5.16%(P0.05)。与Ⅲ组相比，Ⅱ组的血清TP和ALB含量分别提高了9.58%和13.10%(P0.05)。与Ⅲ组相比，Ⅱ组的血清UN含量降低了40.58%(P<0.01)。由此可见，饲粮中添加发酵棉籽粕可改善黄羽肉鸡的生长性能和屠宰性能，增强黄羽肉鸡对蛋白质、脂肪和Ca等营养物质的消化吸收。
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