关于加大在中低产田发展草牧业的思考

分类： 其他 >> 综合 提交时间： 2023-03-28 合作期刊: 《中国科学院院刊》

高树琴 王竑晟 段瑞 景海春 方精云

摘要： 随着居民对营养健康的要求不断提升，我国牛羊肉的需求量不断增加；而养殖需求带动我国粮食总产量的一半用作饲料粮，畜牧业所需饲草料缺口巨大，进而导致近10年来我国牛羊肉和饲草料的进口量逐年攀升。我国耕地超七成为中低产田，种植传统作物存在产量低而不稳、生产效益较差的问题。我国多个地区的实践证明，通过草-田轮作不仅可以显著提高单位土地面积的干物质产量，而且具有提高土壤肥力、减少病虫害、改善土壤物理性质、降低含盐量等改良中低产田的作用。由于牛、羊均是吃草为主的家畜，通过实施草-田轮作制度，利用部分中低产田发展人工种草养畜拥有巨大潜力。文章初步测算了3种不同轮作制度下，即相当于每年利用17%、20%、25%的中低产田发展人工牧草，每年分别可以生产牛羊肉1798万吨、2158万吨和2698万吨，分别是我国现有牛羊肉年产量的1.6倍、1.9倍和2.4倍。山东省是我国的牛羊养殖大省，但其人工牧草种植面积却远远不够。文章还以黄河三角洲盐碱地为例，测算了其发展草牧业的潜力，并对中低产田发展草牧业提出了具体建议。

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