石韦不同极性萃取物体外降血糖活性研究

分类： 生物学 >> 植物学 >> 应用植物学 提交时间： 2021-07-20 合作期刊: 《广西植物》

庄远杯 凌梅娣 魏爱红 李榕娣 刘小敏 聂华 张声源

摘要： 以石韦95%乙醇提取物的不同极性萃取物为试材，阿卡波糖为阳性对照，采用pNPG法（p-nitrophenyl-α-D-glucopyranoside, pNPG）、DNS 法（3,5-dinitro salicylic acid, DNS）考察石韦不同极性萃取物的 α-葡萄糖苷酶和 α-淀粉酶抑制活性，并采用酶促动力学方法与Lineweaver-Burk 曲线分析最强活性萃取物对 α-葡萄糖苷酶的抑制作用类型，以期为石韦的进一步开发利用提供科学依据。结果表明：石韦水萃取物对 α-葡萄糖苷酶和 α-淀粉酶的抑制作用最强，其 IC50 值分别为（4.71 ± 0.72）μg·mL-1、IC50 =（48.40 ± 0.32）μg·mL-1，并显著强于其他萃取物（P＜0.05），且对α-葡萄糖苷酶抑制作用比阿卡波糖强，对 α-淀粉酶抑制作用弱于阿卡波糖。阿卡波糖对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制作用的IC50 值分别为（ 2 857.36 ± 1.35）μg·mL-1、（16.41 ± 0.63）μg·mL-1。酶促动力学显示水萃取物对 α-葡萄糖苷酶为可逆性抑制，Lineweaver-Burk 曲线显示为竞争性抑制。综上结果显示，石韦水萃取物具有较好的 α-葡萄糖苷酶和 α-淀粉酶抑制活性，是一种胃肠道副作用小、天然的 α-葡萄糖苷酶抑制剂来源。

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