分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究多鳞鱚对饲料中n-3高不饱和脂肪酸（HUFA）的需要量。挑选均重为(6.0±0.6) g的多鳞鱚幼鱼540尾，随机分为6组，每组3个重复，每个重复30尾鱼。各组分别投喂n-3HUFA水平为0.53%、0.80%、1.22%、1.62%、2.12%和2.56%的等氮等脂饲料8周。结果表明：1）2.12%组的增重率和特定生长率最高，显著高于0.53%组（P0.05）；1.62%组的全鱼粗脂肪含量最高，显著高于除1.62%组外的其他各组（P0.05），2.12%组和2.56%组的血清碱性磷酸酶（AKP）活性显著低于除1.62%组外的其他各组（P<0.05），1.62%组的血清过氧化氢酶（CAT）活性显著低于除1.22%组和2.12%组外的其他各组（P<0.05）。5）随着饲料n-3HUFA水平的提高，肝脏C18:3n-3、C20:5n-3、C22:6n-3含量显著升高（P<0.05），肝脏C18:2n-6含量显著降低（P<0.05）。6）随着饲料n-3HUFA水平的提高，肌肉C18:2n-6、C20:4n-6含量呈降低趋势，2.12%组和2.56组显著低于其他各组（P<0.05）；肌肉C20:5n-3、C22:6n-3含量呈升高趋势，2.56%组显著高于其他各组（P<0.05）。由此可见，以增重率为依据，折线模型拟合得出多鳞鱚幼鱼对饲料中n-3HUFA的需要量为2.21%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探究在氯化钴（Co-Cl）和蛋氨酸钴（Co-Met）2种钴（Co）源下饲料Co含量对军曹鱼幼鱼生长性能、血液学指标和组织Co沉积的影响，并比较2种Co源的生物学效价。以脱维酪蛋白和鱼粉为主要蛋白质源配制基础饲料，在基础饲料中分别添加0（对照）、2、4、8、16、32 mg/kg（以Co计）的Co-Cl或Co-Met，配制11种试验饲料（共用对照）。挑选健康的初始体重为（22.18±0.35）g的军曹鱼幼鱼990尾，随机分为11组，每组分配3个网箱（重复），投喂同一种试验饲料，每个网箱养殖30尾鱼，共投喂10周。结果显示：1）2种Co源下，特定生长率（SGR）、增重率（WGR）均随饲料Co含量的增加先上升后下降。饲料Co含量极显著影响军曹鱼幼鱼的SGR、WGR和饲料系数（FCR）（P<0.01），饲粮Co源和Co含量的交互作用显著影响SGR、WGR、成活率（SR）（P<0.05）。2）饲粮Co源极显著影响红细胞计数（RBC）（P<0.01），饲料Co含量极显著影响RBC、血红蛋白浓度（HGB）、红细胞压积（HCT）（P<0.01），饲料Co源和Co含量的交互作用极显著影响HCT（P<0.01）。3）饲料Co源极显著影响脊椎骨Co含量（P<0.01），饲料Co含量极显著影响脊椎骨和全鱼Co含量（P<0.01），饲料Co源和Co含量的交互作用显著影响脊椎骨和全鱼Co含量（P<0.05）。由此得出，饲料中适宜含量的Co可改善军曹鱼幼鱼的生长性能和血液学指标，提高组织中Co沉积量。以Co-Cl和Co-Met为Co源，饲料Co含量分别为17.75、19.40 mg/kg时军曹鱼幼鱼可获得最大SGR。以SGR、RBC、脊椎骨Co含量为判据，Co-Met的生物学效价分别为Co-Cl的1.47、1.49、1.12倍。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在考察饲料n-3高不饱和脂肪酸（HUFA）水平对较大规格军曹鱼生长性能、血清生化指标及肌肉和肝脏脂肪酸组成的影响，以确定较大规格军曹鱼饲料中n-3HUFA的适宜水平。以白鱼粉、酪蛋白和去皮豆粕为主要蛋白质源，调节饲料中鱼油和玉米油的添加量，制成n-3HUFA水平分别为0.49%、0.73%、0.98%、1.41%、1.51%、2.06%及2.83%的7种等氮等能的试验饲料，投喂初重为70 g的军曹鱼8周。每种饲料投喂3个网箱（重复），每个网箱放养30尾鱼。结果显示：1）增重率（WGR）和特定生长率（SGR）随饲料n-3HUFA水平的升高呈先升高后降低趋势，0.73%～1.51%组的WGR和SGR显著高于0.49%和2.83%组（P0.05）。肌肉和肝脏C18:1n-9、单不饱和脂肪酸总量（∑MUFA）及C18:2n-6含量均随饲料n-3HUFA水平的升高而下降。随饲料n-3HUFA水平的升高，肌肉和肝脏n-6多不饱和脂肪酸总量（∑n-6PUFA）呈先上升后稳定趋势，C20:5n-3（EPA）、C22:5n-3、C22:6n-3（DHA）含量及n-3多不饱和脂肪酸总量（∑n-3PUFA）和n-3HUFA总量（∑n-3HUFA）均呈逐渐升高趋势。综上，饲料中添加n-3HUFA有助于提高较大规格（70 g）军曹鱼的生长性能，降低体脂沉积，促进脂肪代谢，并可影响肌肉和肝脏脂肪酸组成。以SGR为评价指标，由折线模型得出较大规格（70 g）军曹鱼饲料中n-3HUFA的适宜水平为0.95%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究小肽对凡纳滨对虾幼虾生长、体成分、非特异性免疫力及抗病力的影响。在基础饲料中分别添加0（对照）、0.5%、1.0%、2.0%、4.0%和6.0%的小肽，共配制6种试验饲料，分别命名为S0、S0.5、S1.0、S2.0、S4.0、S6.0。选取初始体重为(0.19±0.01) g凡纳滨对虾幼虾，随机分为6组，每组设3个重复，每个重复30尾。饲养试验持续56 d。结果表明：各添加小肽组的增重率（WGR）、特定生长率（SGR）和蛋白质效率（PER）均显著高于对照组（P0.05)。血清中，酚氧化物酶(PO)活性在S1.0和S2.0组显著高于其他组(P0.05)；丙二醛（MDA）含量在S4.0和S6.0组显著低于其他组(P0.05)；ACP活性在S0.5和S1.0组较高，但与对照组差异不显著(P>0.05)；AKP活性在S4.0组显著低于对照组(P0.05)。综上所述，饲料中添加1.0%～2.0%的小肽可促进凡纳滨对虾幼虾的生长，提高其非特异性免疫力及抗病力。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲料不同钙、磷添加水平对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）幼虾的生长性能、体成分、组织钙磷水平和血清指标的影响。采用双因素试验设计，在钙添加水平为0、0.50%、1.00%的条件下，分别添加0、0.40%、0.80%、1.20%、1.60%的磷，配制15种不同钙磷水平的试验饲料。1 800尾初始重为（0.38±0.01） g的对虾随机分为15组，每组投喂1种试验饲料，每组3重复，每重复40尾虾。养殖8周。结果表明：1）饲料钙水平及钙水平与磷水平的交互作用极显著影响对虾的增重率（WGR）、特定生长率（SGR）、蛋白质效率（PER）和饲料系数（FCR）（P<0.01）;饲料磷水平极显著影响对虾的WGR、SGR、PER、FCR和存活率（SR）（P<0.01）。2）饲料钙水平极显著影响对虾的肌肉粗蛋白质（CP）、粗脂肪（CL）、粗灰分（Ash）的含量（P<0.01），显著影响对虾的全虾CL、Ash的含量（P<0.05）；饲料磷水平极显著影响对虾全虾CP、CL含量，肌肉CP、CL、Ash含量（P<0.01）；饲料钙水平与磷水平的交互作用极显著影响对虾全虾CL含量，肌肉CP、CL、Ash含量（P<0.01）。3）饲料钙磷水平及二者的交互作用极显著影响对虾的全虾、肌肉、虾壳的钙磷水平（P<0.01）。4）饲料钙水平极显著影响对虾的血清碱性磷酸酶（ALP）、酚氧化酶（PO）活性，钙离子（Ca2+）含量（P<0.01）;饲料磷水平极显著的影响对虾血清ALP、PO的活性，胆固醇（CHOL）、甘油三酯（TG）、无机磷（IP）的含量（P<0.01）,显著影响对虾血清Ca2+的含量（P<0.05）;饲料钙水平与磷水平的交互作用极显著影响对虾的血清ALP活性，Ca2+、IP的含量（P<0.01）,显著影响对虾血清TG含量（P<0.05）。在本试验条件下，以SGR为判断依据，通过二次回归曲线模型分析得出：凡纳滨对虾幼虾饲料中钙和磷的适宜添加水平分别为1.00%和1.26%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究低鱼粉饲料中补充蛋氨酸对军曹鱼(Rachycentron canadum)生长性能、体成分及肌肉氨基酸组成的影响。在低鱼粉饲料中添加DL-蛋氨酸，配制蛋氨酸水平分别为0.72%、0.90%、1.00%、1.24%、1.41%、1.63%和1.86%的7种等氮等脂饲料。选取初始体重为(9.79±0.04) g的军曹鱼840尾，随机分为7组，每组3个重复，每个重复40尾鱼，进行为期16周的饲养试验。结果表明：0.90%和1.00%组的成活率显著高于0.72%组（P0.05）外，显著低于其余各组（P0.05）外，显著高于其余各组（P0.05），但1.00%组肌肉中苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、组氨酸含量显著高于1.63%组（P<0.05）。由此可见，在低鱼粉饲料中补充蛋氨酸可提高军曹鱼的生长性能和体蛋白质含量；以增重率作为评价指标，经二次回归分析可知，军曹鱼对饲料中蛋氨酸的需要量为1.12%（占饲料蛋白质的2.43%）。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究在饲料中单独或联合添加壳寡糖（COS）和硅铝酸盐类霉菌毒素吸附剂（MA）对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）生长性能、非特异性免疫力及抗病力的影响。首先配制基础饲料（C0组，作为对照组），然后在基础饲料中分别添加100 mg/kg COS（C0.1组）、250 mg/kg COS（C0.25组）、2 500 mg/kg MA（M2.5组）、100 mg/kg COS+2 500 mg/kg MA（C0.1+M2.5组）、250 mg/kg COS+2 500 mg/kg MA（C0.25+M2.5组），共制成6种等氮等脂的试验饲料，投喂初重为（0.23±0.02） g的凡纳滨对虾8周。每组设3个重复，每个重复放养40尾对虾。结果表明：1）C0.1+M2.5组的特定生长率、增重率显著高于M2.5组（P<0.05），C0.1+M2.5组的饲料系数最优，显著低于其他各组（P<0.05），C0.1+M2.5组的蛋白质效率最高并显著高于除C0.25+M2.5外的其他各组（P<0.05）；C0.1+M2.5组的虾体粗蛋白质含量较C0.1组显著升高（P<0.05），虾体粗脂肪含量较C0.1组显著降低（P<0.05）。2）C0.1+M2.5、C0.25+M2.5组血清中AKP活性均显著低于C0.1和C0.25组（P<0.05），C0.1+M2.5组血清中SOD、PO活性均显著高于M2.5和C0.1组（P<0.05），C0.1+M2.5组血清中MDA含量显著低于C0.1组（P<0.05）；C0.1+M2.5组肝胰腺中MDA含量显著低于C0.1组（P<0.05），C0.25+M2.5组肝胰腺中AKP、PO、SOD、LZM活性比C0.1+M2.5组均有降低，相反肝胰腺中MDA含量则有所升高。3）以哈维氏弧菌攻毒7 d后，C0.1+M2.5及C0.25+M2.5组的累积死亡率均显著低于C0和M2.5组（P<0.05）。由结果可知：本试验条件下，饲料中添加一定量的COS和/或MA均能促进凡纳滨对虾的生长，联合添加COS与MA的促生长、提高免疫力和抗病力的效果优于单独添加COS和MA，综合来看，以100 mg/kg COS和2 500 mg/kg MA联合添加时作用效果较佳。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究酵母培养物对凡纳滨对虾生长性能、非特异性免疫力和抗病力的影响。在基础饲料中分别添加0（对照）、0.30%、0.50%、1.00%的酵母培养物，配制4种等氮等脂的试验饲料，分别命名为Y0、Y0.3、Y0.5和Y1.0。选取初始体重为（1.20±0.01） g的凡纳滨对虾800尾，随机分为4组，每组5个重复，每个重复40尾。养殖试验持续56 d 。结果表明：Y0.3组对虾的增重率和特定生长率显著高于Y0.5组（P0.05）。由此得出，由此得出，饲料中添加0.30%酵母培养物可显著提高凡纳滨对虾的生长性能，添加0.30%～0.50%的酵母培养物可显著提高凡纳滨对虾的非特异性免疫力。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究硒源和硒水平对军曹鱼幼鱼生长性能、肝脏和血清抗氧化指标及组织硒含量的影响，以确定军曹鱼幼鱼对不同硒源的最适需要量。在基础饲料中分别添加0（对照）、0.3、0.6、0.9和1.2 mg/kg（以硒计）的亚硒酸钠（Se-S）和蛋氨酸硒（Se-Met），配制9种试验饲料（共用对照饲料），饱食投喂初始体重为（22.18±0.35） g军曹鱼幼鱼10周。每种试验饲料投喂3个网箱（重复），每个网箱放养30尾试验鱼。结果表明：1）硒水平对特定生长率（SGR）和增重率（WGR）有极显著影响（P0.05）；硒源及硒源与硒水平的交互作用对SGR、WGR、FCR和SR均无显著影响（P>0.05）。SGR和WGR随着硒水平的升高先升高后降低。2）硒水平极显著影响肝脏谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、谷胱甘肽还原酶（GR）活性和丙二醛（MDA）含量及血清GSH-Px活性（P<0.01），并显著影响血清GR活性（P<0.05）；硒源极显著影响肝脏GR、总超氧化物歧化酶（T-SOD）、过氧化氢酶(CAT)活性和MDA含量及血清T-SOD活性（P<0.01）；硒源和硒水平的交互作用显著影响肝脏CAT活性和MDA含量及血清T-SOD活性（P<0.05）。肝脏和血清GSH-Px活性随着硒水平的升高呈先升高后稳定趋势，GR活性呈先下降后稳定趋势。2种硒源均在添加量为0.9 mg/kg时有最高的肝脏GSH-Px活性，最低的肝脏GR活性。肝脏CAT活性随着硒水平的升高逐渐升高。3)脊椎骨、全鱼和肝脏硒含量随硒水平的升高而增加。硒源极显著影响脊椎骨硒含量（P<0.01），硒源和硒水平的交互作用极显著影响肝脏和脊椎骨硒含量（P<0.01）。以蛋氨酸硒和亚硒酸钠为硒源，通过二次回归曲线分析得出饲料硒水平分别为1.29和1.46 mg/kg时军曹鱼幼鱼可以获得最大SGR。以SGR和全鱼硒含量为判据，军曹鱼幼鱼对蛋氨酸硒的生物利用率分别相当于亚硒酸钠的1.20和2.90倍。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲料中铬源及铬添加水平对凡纳滨对虾幼虾生长性能、血清生化指标及非特异性免疫酶活性的影响，探讨3种铬源在饲料中的最适添加水平。采用双因素试验设计，铬源分别为氯化铬(CrCl3)、吡啶甲酸铬(Cr-Pic)和蛋氨酸铬(Cr-Met)，铬添加水平分别为0、0.3、0.6、0.9、1.2和2.0 mg/kg，配制成16种试验饲料，投喂凡纳滨对虾幼虾8周。挑选初始体重为（0.895±0.001） g的凡纳滨幼虾1 920尾，随机分为16组，每组3个重复，每个重复40尾。结果表明：铬源、铬添加水平及两者的交互作用对凡纳滨对虾的终末体重、增重率、饲料系数和蛋白质效率有显著影响（P0.05）；Cr-Pic组在铬添加水平为1.2 mg/kg时饲料系数最低。3种铬源下，蛋白质效率均在铬添加水平为0.9 mg/kg时达最大值，但与铬添加水平为1.2 mg/kg时差异不显著（P>0.05）。铬源、铬添加水平及两者的交互作用对全虾粗脂肪和粗灰分含量有显著影响（P0.05）。铬源、铬添加水平及两者的交互作用对血清总蛋白、葡萄糖、胆固醇和甘油三酯含量均有显著影响（P<0.05），以Cr-Met形式添加0.9 mg/kg铬时呈现出最高的血清总蛋白含量和最低的血清葡萄糖含量。铬源、铬添加水平及两者的交互作用对血清碱性磷酸酶、酸性磷酸酶、酚氧化物酶及总超氧化物歧化酶活性有显著影响（P<0.05），以Cr-Met形式添加0.9 mg/kg铬时血清酚氧化物酶和总超氧化物歧化酶活性最高。以增重率为评价指标，以CrCl3、Cr-Pic和Cr-Met为铬源时，经折线模型得出饲料中铬的适宜添加水平分别为1.33、1.27、1.04 mg/kg。通过比较可知，Cr-Met的相对生物利用率最高，Cr-Pic次之，CrCl3最低。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲料胆固醇含量对斜带石斑鱼生长性能、组织生化指标和脂肪代谢相关酶活性的影响。在以酪蛋白为主要蛋白质源的基础饲料中分别添加0（对照组）、5、10、15、20和25 g/kg的胆固醇，配制成6种等氮等能试验饲料，并分别命名为C0、C0.5、C1、C1.5、C2和C2.5，饲料中胆固醇实测含量分别为2.6、7.5、12.7、17.2、22.2和27.2 g/kg，投喂360尾平均初重为（84.30±0.25） g的斜带石斑鱼10周。每种试验饲料设3个重复，每个重复投喂20尾鱼。结果表明：随着饲料胆固醇含量的升高，增重率（WGR）、蛋白质效率（PER）和饲料效率（FE）呈先上升后下降的趋势。C0.5组WGR、PER和FE最高且显著高于对照组（P0.05）。随饲料胆固醇含量的上升，血清TC、TG、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量先上升后趋于平稳，血清HDL-C/LDL-C呈下降趋势。C2.0组血清TG含量显著高于对照组（P＜0.05），C2.5组血清HDL-C含量显著高于对照组和C0.5、C1.5组（P＜0.05），C2.5组血清LDL-C含量显著高于其他各组（P＜0.05），对照组血清HDL-C/LDL-C显著高于各添加组（P＜0.05）。随着饲料胆固醇含量的升高，斜带石斑鱼肝脏ME活性呈升高趋势，C1.5、C2.0和C2.5组显著高于其他组（P＜0.05）；肝脏肉毒碱棕榈酰转移酶Ⅰ（CPTⅠ）活性先下降后趋于平稳，对照组显著高于其他组（P＜0.05）；肝脏CYP7A1活性则先上升后趋于平稳，以C2.5组活性最高，较对照组升幅达35.48%（P＜0.05）。本试验中，以WGR和肝脏CYP7A1活性为评价指标进行折线模型分析得出，斜带石斑鱼对饲料中胆固醇的需要量分别为7.43和8.70 g/kg。
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