三种山茶属金花茶组植物花朵类黄酮成分研究

摘要: 以山茶属金花茶组金花茶、凹脉金花茶和崇左金花茶为材料，利用超高效液相色谱一四极杆一飞行时间质谱联用技术定性定量分析其花朵中类黄酮成分与含量。结果表明，三种植物中检测到15种类黄酮，其中天竺葵素一3-0-葡萄糖昔、木犀草素、木犀草素一7-O一芸香糖昔、棚皮素一3,7-0一二葡萄糖昔、芸香袖皮昔、圣草素和染料木昔为金花茶组首次发现;棚皮素一3-0-葡萄糖昔、棚皮素一7-0-葡萄糖昔、棚皮素一3-O一芸香糖昔和山奈酚-3-0-葡萄糖昔为凹脉金花茶和崇左金花茶中首次发现。儿茶素、表儿茶素、棚皮素一3-0-葡萄糖昔、棚皮素一7-0-葡萄糖昔、棚皮素一3-O一芸香糖昔和山奈酚-3-0-葡萄糖昔为三个物种主体成分;天竺葵素-3-0-葡萄糖昔为金花茶特有，棚皮素一3,7-0一二葡萄糖昔为崇左金花茶特有;木犀草素一7-O一芸香糖昔主要存在于金花茶和崇左金花茶;木犀草素主要存在于凹脉金花茶和崇左金花茶。类黄酮类型主要为儿茶素类、棚皮素类、木犀草素类和山蔡酚类;崇左金花茶中棚皮素类、木犀草素类及类黄酮总量远高于金花茶和凹脉金花茶，凹脉金花茶和崇左金花茶儿茶素类高于金花茶，金花茶和崇左金花茶山蔡酚类高于凹脉金花茶。