早期断奶对仔猪糖原含量以及肝脏糖异生和糖酵解相关基因表达的影响

摘要: 本试验旨在探讨早期断奶对仔猪机体糖代谢的影响。选择4窝18日龄健康仔猪，从每窝中各选4头共计16头仔猪，称重后其中4头直接屠宰用于取样（血液、肝脏、背最长肌），另外12头进行断奶处理（断奶组）；每窝剩余仔猪由母猪继续哺乳（哺乳组）。在断奶后第1天、第3天和第7天从断奶组和哺乳组各取4头仔猪测定平均日增重、血清中葡萄糖和乳酸含量、肝脏和背最长肌中糖原含量以及肝脏中丙酮酸激酶活性与糖代谢相关基因的相对表达水平。结果表明：与哺乳组仔猪相比，在早期断奶阶段（断奶后1～7 d），断奶组仔猪的平均日增重显著下降（P<0.05）；在断奶后第1天、第3天和第7天，断奶组仔猪血清中葡萄糖含量分别降低了8.33%（P>0.05）、17.81%（P<0.05）和20.99%（P<0.05），血清中乳酸含量分别上升了16.83%（P<0.05）、22.75%（P<0.05）和12.06%（P>0.05），肝糖原含量分别降低了24.94%（P<0.05）、48.99%（P<0.05）和36.51%（P<0.05），肌糖原含量分别降低了44.49%（P<0.05）、39.68%（P<0.05）和25.52%（P<0.05）；断奶组仔猪肝脏糖酵解关键酶丙酮酸激酶活性及其基因相对表达水平在断奶后第3天和第7天均显著降低（P<0.05），而肝脏糖异生相关酶线粒体磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶（断奶后第1天）、胞质磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶（断奶后第1天、第3天和第7天）和葡萄糖-6-磷酸酶的基因相对表达水平（断奶后第1天和第3天）均显著提高（P<0.05）。由此可见，早期断奶使得仔猪断奶后前期阶段血清葡萄糖含量、肝糖原和肌糖原含量降低，肝脏的糖异生作用被激活而糖酵解作用被抑制以维持体内的糖代谢平衡。