饲粮蛋氨酸水平对湖羊公羔营养物质消化、胃肠道pH及血清指标的影响

摘要: 本试验旨在研究饲粮蛋氨酸水平对湖羊公羔营养物质消化、胃肠道pH及血清指标的影响。选取12对7日龄断奶的湖羊双胞胎公羔，采用配对试验设计，分为对照（CON）组和低蛋氨酸（LM）组，1对双胞胎羔羊分别分到2个组中。试验分2个阶段进行，第1阶段（8～56日龄），CON组羔羊饲喂基础代乳粉和基础开食料；LM组羔羊饲喂的代乳粉和开食料在CON组基础上分别全部扣除（0.70%和0.40%）额外添加的蛋氨酸，其余营养水平保持一致。第2阶段（57～84日龄），2组羔羊停止饲喂代乳粉且饲粮均为基础开食料。分别在第1阶段结束前（46～55日龄）和第2阶段结束前（74～83日龄）随机选取4对双胞胎羔羊进行消化代谢试验。结果表明：1）56日龄，LM组羔羊对饲粮粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维的表观消化率均显著低于CON组（P<0.05）；84日龄，2组羔羊在营养物质表观消化率上均差异不显著（P>0.05）。2）56日龄，LM组羔羊胃肠道中除十二指肠pH显著低于CON组（P<0.05）外，其他胃肠道pH均差异不显著（P>0.05）；84日龄，2组羔羊在胃肠道pH上均差异不显著（P>0.05）。3）除了56日龄LM组羔羊的生长激素和胰岛素浓度显著低于CON组（P<0.05）外，2组羔羊其他血清指标56和84日龄均无显著性差异（P>0.05）。由此可见，8～56日龄，饲粮低蛋氨酸水平可降低湖羊公羔营养物质表观消化率，以及抑制十二指肠pH和血清中生长激素、胰岛素浓度的增加；57~84日龄，提高饲粮蛋氨酸水平后，湖羊公羔的营养物质表观消化率、胃肠道pH及血清激素指标随之得到补偿。