分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 外源蛋白酶因可改善畜禽生长性能和健康，提高蛋白质、氨基酸等养分的消化率和节约饲料资源等特点而备受关注。外源蛋白酶对猪、鸡生长性能、养分消化率和健康受动物的年龄、饲粮类型、酶自身特性等因素的影响。本文概述了蛋白酶的分类、酶活性测定方法及其功能，侧重分析了外源蛋白酶对猪、鸡生长性能、养分消化率和健康等方面的影响，并讨论了添加外源蛋白酶对猪、鸡生产中环境排放的影响作用，以期为外源蛋白酶在畜禽养殖中的高效使用提供理论依据
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在对重组菌丝霉素发酵培养基进行优化筛选，并研究饲粮中添加重组菌丝霉素对断奶仔猪生长性能、养分消化率和肠道微生物菌群的影响。试验利用30 L发酵罐对毕赤酵母基因工程菌（PPle）进行液体发酵，采用分批-补料式发酵工艺，比较低盐、基础甘油和基础可溶性淀粉3种不同培养基对重组菌丝霉素分泌表达的影响。动物试验选用30头24日龄健康的“杜长大”断奶仔猪，按体重一致原则随机分配到5个组：对照组（CON组，基础饲粮）、硫酸黏菌素组（CS组，基础饲粮＋0.3%硫酸黏杆菌素）、抗菌肽组（AP组，基础饲粮＋0.2%重组菌丝霉素）、微生态制剂组（PB组，基础饲粮＋0.1%微生态制剂）和联合应用组（PPB组，基础饲粮＋0.2%重组菌丝霉素+0.1%微生态制剂），试验期21 d。结果表明：发酵到114 h，低盐组、基础甘油组和基础可溶性淀粉组菌体湿重达到最高，分别为450、402、277 g/L。发酵114 h，测得发酵上清液蛋白总浓度低盐组0.38 g/L、基础甘油组3.94 g/L、基础可溶性淀粉组5.63 g/L。动物试验表明，与CON组相比，CS组和AP组显著提高了平均日采食量（ADFI）和平均日增重（ADG），显著降低了料重比（F/G）（P<0.05）。与CON组相比，CS组和AP组有降低腹泻率的趋势（0.05
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨葡萄糖氧化酶（GOD）对大河乌猪妊娠母猪繁殖性能、血清抗氧化指标和饲粮养分消化率的影响。选择健康经产（3～5胎）大河乌猪妊娠母猪60头，随机分为4个组，每组15个重复，每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮，GOD1、GOD2和GOD3组饲喂在基础饲粮中分别添加200、400和600 mg/kg GOD的试验饲粮。母猪产前30 d开始试验，直到仔猪断奶时结束。结果表明：1）与对照组相比，饲粮中添加400和600 mg/kg GOD可增加大河乌猪妊娠母猪的产仔数和产活仔数（P＞0.05）；饲粮中添加600 mg/kg GOD可显著增加仔猪初生重和20日龄重（P＜0.05）。2）与对照组相比，饲粮中添加600 mg/kg GOD可显著增加大河乌猪妊娠母猪和仔猪血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性和总抗氧化能力（T-AOC）（P＜0.05），显著降低血清丙二醛（MDA）含量（P＜0.05）。3）与对照组相比，饲粮中添加600 mg/kg GOD可显著增加大河乌猪妊娠母猪饲粮粗脂肪（EE）和磷（P）的消化率（P＜0.05）。本试验条件下，大河乌猪母猪妊娠后期（产前30 d）饲粮中添加600 mg/kg GOD可提高母猪的繁殖性能，增强母猪和仔猪抗氧化能力，提高母猪对饲粮EE和P的消化能力，提高饲粮利用率。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究八角、精油及残渣对肉鸡生长性能、肠道发育和养分消化率的影响。采用单因素完全随机试验设计，将1日龄爱拔益加肉仔鸡384只，随机分为4组，每组12个重复，每个重复8只。对照组肉仔鸡饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，试验组肉仔鸡分别饲喂在基础饲粮的基础上添加5 000 mg/kg八角粉（八角组）、200 mg/kg八角精油（精油组）和5 000 mg/kg八角残渣（残渣组）的饲粮。八角组和精油组饲粮中反式茴香脑含量为0.204 g/kg，对照组和残渣组饲粮中反式茴香脑含量低于0.005 g/kg。试验期21 d。结果表明：1）八角组和精油组肉仔鸡平均日增重和平均日采食量显著高于对照组（P0.05）。与对照组和残渣组相比，饲粮中添加八角和八角精油显著提高了肉仔鸡21日龄体重（P<0.05）。2）与对照组和残渣组相比，八角组和精油组肉仔鸡空肠的相对长度显著提高（P<0.05），同时精油组小肠的相对重量显著提高（P<0.05）；此外，八角组和精油组肉仔鸡空肠的相对重量显著高于对照组（P<0.05）。3）与对照组和残渣组相比，饲粮中添加八角和八角精油显著提高了十二指肠和空肠的绒毛高度（P<0.05）。4）精油组粗蛋白质的表观和真实消化率及表观和真实代谢能均显著高于其余各组（P<0.05）。由此可见，饲粮中添加5 g/kg八角或0.2 g/kg八角精油均可改善肉仔鸡生长性能、肠道发育，并提高肉仔鸡对养分的消化利用，而添加5 g/kg八角残渣没有此作用效果。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究新型甜味剂及鲜味剂对断奶仔猪生长性能、血清胃肠肽指标、养分消化率及粪便微生物数量的影响。选取体况良好、体重（7.81±0.82） kg的（28±2）日龄的大白断奶仔猪128头，随机分成4个组，每组4个重复，每个重复8头仔猪。对照组（A组）饲喂不加香味剂和甜味剂的基础饲粮，试验组在基础饲粮上分别添加0.2 g/kg的糖精钠（B组）、0.2 g/kg的鲜味组合物（C组）和0.2 g/kg的植物甜味提取物（D组）。试验期28 d。结果表明：1）与对照组相比，B、C、D组断奶仔猪第1～14天和第1～28天的料重比均极显著降低（P0.05）。4）各组的粪便大肠杆菌、乳酸杆菌和双歧杆菌数量均差异不显著（P>0.05）。由此可见，饲粮中添加糖精钠、鲜味组合物及植物甜味提取物能够改善断奶仔猪的生长性能，调节血清胃肠肽分泌。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究白酒糟对黔北麻羊羔羊饲粮养分消化率、血浆生化指标及抗氧化应激能力的影响。以32只体况相近的4月龄黔北麻羊羔羊为试验动物，按照随机区组试验设计分为4组：对照组和试验1、2和3组，每组8个重复，每个重复1只羊，各组饲粮白酒糟水平分别为0、7%、14%、21%。试验期40 d，其中预试期10 d，正试期30 d。检测指标包括饲粮常规养分表观消化率、血浆生化指标（葡萄糖、尿素氮、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、尿酸、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯、肌酐）和抗氧化应激能力指标（超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、丙二醛）。结果显示：1）试验1、2组表现出较高的干物质、总能、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维的表观消化率，均显著高于对照组、试验3组（P0.05）。2）白酒糟对羔羊血浆生化指标的影响没有明显规律；对羔羊血浆抗氧化应激能力指标全期平均值也未产生显著影响（P>0.05）。综上所述，饲粮白酒糟水平在7%~14%内可提高羔羊养分消化率，对血浆生化指标及抗氧化应激能力指标没有负面影响。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮添加不同水平葡萄糖氧化酶（GOD）对断奶仔猪生长性能、血清生化指标和抗氧化功能及养分消化率的影响。试验选取28日龄断奶仔猪150头[平均体重（8.41±0.06） kg]，随机分为5个组，每组3个重复，每个重复10头，公母各占1/2。对照组饲喂基础饲粮，试验Ⅰ组~Ⅳ组分别饲喂基础饲粮中添加120、180、240和300 U/kg 葡萄糖氧化酶的试验饲粮。试验期30 d。结果表明：1）与对照组相比，添加葡萄糖氧化酶对仔猪末重、平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）及料重比（F/G）无显著影响（P﹥0.05），试验Ⅱ组腹泻率显著降低（P﹤0.05）。2）试验Ⅳ组仔猪血清白蛋白（ALB）含量显著高于对照组（P﹤0.05），试验Ⅲ组和Ⅳ组血清尿素氮（UN）含量显著高于对照组（P﹤0.05）。3）试验Ⅱ组血清超氧化物歧化酶（SOD）活性显著高于试验Ⅲ组和Ⅳ组（P﹤0.05），试验Ⅱ组和Ⅲ组血清丙二醛（MDA）含量显著性低于对照组和试验Ⅳ组（P﹤0.05）。4）试验Ⅱ组仔猪干物质消化率显著高于对照组和试验Ⅰ组（P﹤0.05），试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组仔猪粗蛋白质消化率显著高于对照组（P﹤0.05），试验Ⅱ组和Ⅲ组仔猪总能消化率显著高于对照组（P﹤0.05）。综上，断奶仔猪饲粮中添加葡萄糖氧化酶可改善仔猪血清抗氧化功能，降低腹泻率，促进机体对蛋白质、糖和脂质代谢与消化吸收，从而提高生产性能，建议添加量为180 U/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究新型香糖、香鲜及香甜复合调味剂对断奶仔猪生长性能、血清胃肠肽指标、养分消化率及粪便微生物数量的影响。选取体重相近的（28±2）日龄健康大白断奶仔猪128头，随机分成4个组，每组4个重复，每个重复8头仔猪。对照组（A组）饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加香糖复合调味剂（0.8 g/kg植物香味提取物+0.2 g/kg糖精钠，B组）、香鲜复合调味剂（0.8 g/kg植物香味提取物+0.2 g/kg鲜味组合物，C组）、香甜复合调味剂（0.8 g/kg植物香味提取物+0.2 g/kg植物甜味提取物，D组）。试验期28 d。结果表明：与对照组相比，1）饲粮中添加香糖和香鲜复合调味剂在试验第1～14天显著降低了断奶仔猪料重比（P<0.05）；2）饲粮中添加香糖和香鲜复合调味剂显著提高了断奶仔猪有机物的消化率（P<0.05）；3）饲粮中添加香糖、香鲜及香甜复合调味剂对断奶仔猪血清胃肠肽指标和粪便微生物数量没有显著影响（P＞0.05）。由此可见，饲粮中添加香糖和香鲜复合调味剂能够改善断奶仔猪的生长性能与养分消化率。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同饲粮非纤维性碳水化合物（NFC）/中性洗涤纤维（NDF）对黔北麻羊瘤胃发酵参数、血浆生化指标、养分消化率的影响。采用3×3拉丁方试验设计，选取6只健康成年黔北麻羊为试验动物，将其分为3组，每组2个重复，每个重复1只羊。试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组饲粮NFC/NDF分别为2.14:1.00、1.05:1.00、0.40:1.00。试验分3期，每期15 d，包括10 d预试期和5 d正试期。检测指标包括：饲粮养分消化率、瘤胃发酵参数（pH、缓冲力、氨态氮和挥发性脂肪酸浓度、纤维素酶活性）、血浆生化指标（脂多糖、白蛋白、尿素氮、葡萄糖含量及过氧化氢酶、谷草转氨酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性）。结果显示：1）3个试验组干物质采食量差异不显著（P>0.05），试验Ⅲ组各养分消化率均显著低于试验Ⅰ组、试验Ⅱ组（P0.05）。3）试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组血浆脂多糖含量依次显著下降（P0.05）。综合来看，过高NFC/NDF对黔北麻羊瘤胃发酵参数和血浆生化指标有不良影响，本试验条件下，饲粮NFC/NDF以1.05:1.00为宜。
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