硒代蛋氨酸的生物学功能及在蛋鸡生产中的应用后印本

作者： 孟田田 ¹ 刘怡琳 ² 张彬 ¹ 吴信 ^1,2 印遇龙 ^1,2
作者单位：

1. 湖南农业大学动物科学技术学院，湖南畜禽安全生产协同创新中心，长沙 410128；中国科学院亚热带农业生态研究所，中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室，湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心，长沙 410125
提交时间：2017-10-10 00:00:00

摘要: 硒代蛋氨酸（SeMet）是生物利用效率最高的有机硒化物，不仅比无机硒吸收利用率高，而且具有提高机体免疫力和增强抗应激能力等生物学功能。SeMet能显著提高蛋硒含量、改善蛋品质、增强机体抗氧化、免疫、应激能力。本文对SeMet的吸收代谢、生物学功能及其在蛋鸡生产中的应用现状进行综述，旨在为SeMet在蛋鸡生产领域的应用及其深入的研究提供理论依据。

硒代蛋氨酸蛋鸡生物学功能生产应用

分类： 生物学 >> 动物学

期刊：

动物营养学报

投稿状态： 已在期刊出版
引用： ChinaXiv:201711.01151 (或此版本 ChinaXiv:201711.01151V1)
DOI:10.12074/201711.01151V1
CSTR:32003.36.ChinaXiv.201711.01151.V1
科创链TXID： 3b3ccbd9-6292-42b8-8a1e-5aedb2bf8da5
推荐引用方式： 孟田田,刘怡琳,张彬,吴信,印遇龙.硒代蛋氨酸的生物学功能及在蛋鸡生产中的应用.动物营养学报:https://chinaxiv.org/abs/201711.01151.[ChinaXiv:201711.01151V1] (点此复制)

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2017-10-10 00:00:00

ChinaXiv:201711.01151V1

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