罗汉果花气味物质量化分析方法研究后印本

作者： 方振名 ^1,2 胡兴华 ² 刘长秋2 ² 黄仕训2 ²
作者单位：

1. .广西师范大学生命科学学院，广西桂林 541004

2. 广西壮族自治区中国科学院广西植物研究，广西桂林 541006
通讯作者： 胡兴华
提交时间：2018-05-21 15:27:19

摘要: 罗汉果(Siraitia grosvenorii)是葫芦科著名的药食两用植物，广泛种植于广西桂林地区，其开花后传粉不良现象迫切需要研究解决。该文以罗汉果雄花为材料，研究了罗汉果花朵气味物质的量化分析方法，以期为研究罗汉果花朵气味物质与传粉者访花频率关系，最终查明传粉不良产生原因奠定基础。实验以动态顶空吸附法收集新鲜花朵的气味物质，经过洗脱、洗脱液吹氮和GC-MS分析等步骤，先后完成了花朵气味物质的收集、浓缩、分离和鉴定，最后以峰面积归一化法计算各化学组分相对含量。结果表明：供试花朵检测到挥发性组分包括萜烯类物质5种，以及芳香烃类、烷烃类、酯类物质各1种，其中萜烯类物质的相对含量达到71.07%，是供试花朵最主要的挥发性化合物。该结果高度符合葫芦科植物花朵气味的化学组分特征，并具有良好的实验重复性，表明该实验体系是收集和鉴定罗汉果花朵气味组分的理想方法，为后续开展罗汉果花气味物质研究奠定了重要基础。同时，通过与葫芦科多种植物比较，发现罗汉果的花朵气味物质可能存在雌雄二型性。

罗汉果花气味物质动态顶空吸附 GC-MS分析葫芦科

分类： 生物学 >> 植物学

期刊：

广西植物

投稿状态： 已在期刊出版
引用： ChinaXiv:201805.00172 (或此版本 ChinaXiv:201805.00172V1)
DOI:10.11931/guihaia.gxzw201711035
CSTR:32003.36.ChinaXiv.201805.00172.V1
科创链TXID： 2d22be9c-f2cc-4117-8811-5f793dc4b306
推荐引用方式： 方振名, 胡兴华,刘长秋2,黄仕训2.罗汉果花气味物质量化分析方法研究.广西植物:https://chinaxiv.org/abs/201805.00172.[ChinaXiv:201805.00172V1] (点此复制)

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2018-05-21 15:27:19

ChinaXiv:201805.00172V1

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